乾县美食，乾县美食排行榜前十名

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于乾县美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍乾县美食的解答，让我们一起看看吧。

乾县十大名吃？

1、乾州四宝之锅盔

乾州锅盔是陕西省地方传统小吃之一，其外观呈圆形，馍边压成带辐射状的一高一低的波纹，火色均匀，看上去宛如一个大菊花图案。其显著特点是边薄心厚，表面鼓起，馍瓤干酥，色形美观，用手掰开，层层分明；用刀切开，状如板油，闻着香，吃起酥，回味无穷，耐饥，耐贮，携带方便。

2、乾州四宝之挂面

乾县挂面是陕西地区由手工制成的传统面食，面条细、白、筋、光，面丝细匀，加上烹调时汤煎、油旺、醋酸，并以嫩韭菜、白菜心、鸡蛋饼切碎置汤中做"漂稍",色、香、味俱佳，酒后食用，解酒开胃。

3、乾州四宝之馇酥

乾县馇酥是乾县著名小吃，用马油和面，包以冰糖，青红丝、绵白糖作馅，入锅油煎，饼即发起成泡，颜色金黄，香酥可口。

4、乾州四宝之豆腐脑

属于"乾县四宝"中的一绝，不仅豆腐细腻，而且嫩滑顺口，香辣可口，且营养价值极高，以"酸、辣"为特色，是补品中的瑰宝。

5、驴蹄子

驴蹄子是乾县一种非常出名的传统面食小吃，在乾县城中这样的店面也不少，价格实惠，吃过的人也赞不绝口！

6、虢家包子

虢家包子被誉为乾县第五宝，始创于1988年，品种多样，科学配置，以精白面粉做皮，精选大肉秘方配置成馅，以特别的技巧包制而成，皮薄肉多，形状像石榴，又似元宝，再蘸取我们秘制的蘸汁，吃起来油香油香的。

7、乾县香菜

乾县香菜叶簇半立，根粗茎直，叶大油绿，香味浓郁。

8、乾县泔河酥梨

乾县泔河酥梨近圆形，果个中等均整；色泽黄亮，皮薄光润；果肉酥脆，味甜多汁，核小无渣，极具地方特色。

9、乾县苹果

乾县苹果是陕西省咸阳市乾县的特产。乾县苹果色泽艳丽，甘甜爽口，在全国各地享有较高声誉。

10、酱辣子

乾县酱辣子，乾州四宝外的又一特色食品。

乾县特色小吃有什么？

关于这个问题，乾县是陕西省的一个县城，有许多特色小吃。以下是一些乾县特色小吃：

1. 面皮：乾县的面皮非常有名，是一种用面粉擀成的薄饼，通常搭配着各种配料吃，如炒菜、肉末、豆腐干等。

2. 灌汤包：乾县的灌汤包以其鲜美的汤汁和嫩滑的馅料而闻名。灌汤包通常有猪肉、韭菜等多种口味。

3. 羊肉泡馍：乾县的羊肉泡馍是将烫熟的面片放入羊肉汤中，再加入炒熟的羊肉块和各种调料，非常美味。

4. 糊塌子：糊塌子是一种类似于煎饼的食物，用面粉、鸡蛋、葱花等原料制作而成，口感酥脆，味道香美。

5. 米皮：米皮是一种用米浆煎成的薄饼，口感软糯，搭配着酱料、葱花等食用，非常受当地人喜爱。

6. 葱油饼：乾县的葱油饼是一种煎烤过的面饼，外脆内软，加入了葱花和调料，味道香浓。

这些都是乾县的一些特色小吃，如果你有机会去乾县，不妨品尝一下。

传统乾县四宝

乾县豆腐脑，嫩如凝脂细如粉

　　作为传统的地方风味小吃，乾县豆腐脑风靡城市乡村、大街小巷。是乾县百姓早、晚日常饮食中不可或缺的部分。乾县县城大街小巷都有卖的，您值得一吃。

闻着香、吃着酥的乾县锅盔

　乾县锅盔呈菊花状，色形美观，闻着香，面香扑鼻；吃起酥，香醇味美，回味无穷；耐饥，耐贮，携带方便。县城车站等地现做现卖，携带方面。

到此，以上就是小编对于乾县美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于乾县美食的2点解答对大家有用。