武汉有什么美食，武汉有什么美食特色
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于武汉有什么美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍武汉有什么美食的解答，让我们一起看看吧。
武汉有什么好吃的十大特色美食小吃介绍？
武汉美食排行榜前十名的有热干面、三鲜豆皮、糊汤粉、面窝、豆丝、汤包、烧麦、煨汤、啤酒鸭、糯米鸡。
1、热干面热干面为湖北武汉最出名的小吃之一，有多种做法。通常以油、盐、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、萝卜丁，卤水汁、生抽为辅助材料。其色泽黄而油润，味道鲜美。
2、三鲜豆皮老通城（LaoTongCity）的三鲜豆皮（Meatandricepancake）是武汉人“过早”的主要食品之一，也是武汉民间极具特色的传统小吃。其形方而薄，色金而黄，味香而醉，最初是武汉人逢年过节时特制的节日佳肴，后来成为寻常早点。
3、糊汤粉糊汤粉，著名武汉小吃，是与油条相配的小吃品种，凡卖糊汤粉，必卖油条。被誉为“武汉一绝”的鲜鱼糊汤粉泡油条，是经典的汉味名吃。它是武汉人的羊肉泡馍，其传统意义、历史内涵，丝毫不比羊肉泡馍逊色。
4、面窝武汉人过早，最喜欢吃的是面窝。在武汉的大街小巷，到处可见热气腾腾的大油锅，金黄的面窝在里面翻滚着，散发出诱人的香味。面窝是武汉特有的，创始于19世纪末。
5、豆丝豆丝是武汉市黄陂区的三大传统小吃之一，也是长江中下游区域的农家传统食品，主要分布在湖北东南部、安徽西南部及江西。豆丝是用大米、绿豆等按一定比例打浆摊成饼此时为湿豆丝，一般吃饭是直接抹上酱料或自行包菜吃。
武汉的特色小吃有哪些？
1、蔡林记的热干面
2、四季美的汤包
3、小桃园的鸡汤
4、老通城的豆皮（口味种类较多）
5、面窝、绿豆汤、桂花银耳羮、莲子羹
6、什锦豆腐老
7、武汉特色烧烤（烧烤可谓是在武汉发扬光大了，包括很多内容，有预先用生粉和盐腌制好的嫩瘦肉、肥瘦肉、肉筋、脆骨、排骨、猪腰、卤凤爪、鸡翼、臭豆腐、素鸡、小喜头鱼-鲫鱼、土豆片、土豆块、卤莲藕片、香菇、香干、火腿肠、玉米棒、茄子等等，广州烤出来的烧烤硬梆梆的，品种少，雪淋淋不好吃）
8、油炸臭豆腐（湖南传入，比广东的柔软爽口）
9、精武路的怪味鸭和鸭脖子（有特色，但没有湖南的酱板鸭好吃）
10、混沌（即云吞，武汉的云吞调料主要有猪油、黑胡椒粉、小葱等等，更香）
11、红烧虾球（有辣味、糖醋味等，材料主要是长江里的龙虾，去头去脚去肠，只吃身体部位和大鳌，配料干净利落--主要是蒜头、葱白、生姜，口感诱人，保证比湖南的口味虾好吃的多。）
12、炒田螺（广东人称为石螺，但是没有广东做法那样放很多杂杂的配料，武汉的做法看起来油光水滑，口味有辣有酸甜）
武汉的特色小吃有哪些？
1、热干面
不吃一碗热干面怎能算来过武汉？热干面可以说是武汉的名片，不同于汤面和其他拌面，热干面的面条要先煮好然后拌油摊晾，吃的时候放在沸水里烫热，加上芝麻酱等各种调料以及酸豆角等配菜，美味极了。名气最大的当属“蔡林记”，不过对老武汉来说，街头巷尾的小铺才是最香的~
2、豆皮
豆皮也是武汉特有的美食，连毛主席吃了都赞不绝口。其形方而薄，色金而黄，味香而醉，喜欢吃糯米的人一定要尝一尝。特别是老通城的三鲜豆皮，味道是武汉一绝。
3、卤味鸭脖
卤味儿不是武汉独有，不过武汉鸭脖那是全国一绝。例如周黑鸭或者绝味，虽然店铺遍布全国，可武汉的卤味味道就是要更好吃一些。除了这两家，很多路边卤味店也是相当美味。
4、面窝
面窝是武汉特有的小吃，有炸油条的地方就有面窝，和油条比起来，面窝的口感层次感很多，外形有点像甜甜圈，外面的皮是酥的，厚的地方比较软，中间的位置则炸得焦脆，吃起来嘴里同时出现多种口感，来武汉必须一试！
5、排骨藕汤
舌尖上的中国大家都知道吧，第一季的质量最高，里面就介绍了一道鄂菜“排骨藕汤”，武汉人以前逢年过节必熬一锅排骨藕汤啊！既美味，营养价值又高。
6、武昌鱼
毛主席曾经作诗，才饮长沙水，又食武昌鱼。主席爱吃的东西很多，专门写进诗里的可就只有武昌鱼了。烹饪武昌鱼有很多种方法，尤以清蒸武昌鱼别具一格，特点是口感滑嫩，清香鲜美。
7、油焖大虾
每年夏天都有很多人特地来武汉吃油焖大虾，大街上到处都是卖小龙虾的店铺，什么巴厘龙虾，潜江虾皇，虾皇之类的排队都拍到大街上了！到了吃虾的季节，别的不说，一周最少要吃一次才行。
8、油饼包烧麦
油饼包烧麦不是武汉的传统美食，但现在却是武汉最出名的网红食物，在网络上非常热门，只有粮道街的天天红油赵师傅热干面他们家卖，每天都要排队。汤汁浓郁的烧麦外面包着一层油饼，一口咬下去嘴里感觉都要酱汁都要爆出来了。
9、糊汤粉
油条大家应该都吃过，干吃泡着吃都好吃，不过鲜鱼糊汤粉泡油条吃过没，这可是经典汉味名吃，号称武汉的羊肉泡馍。糊汤粉的汤汁，是用两三寸长的野生小鲫鱼熬制成的，汤汁粘稠，配上油条，汤汁全部都储存在了油条的空隙里面，那种鲜香和酥软的口感，吃起来妙不可言。
10、沔阳三蒸
沔阳就是现在的仙桃，沔阳三蒸也是鄂菜经典，所谓三蒸，就是粉蒸肉、粉蒸鱼、粉蒸青菜，特别是粉蒸肉是湖北人吃酒席必有的一道菜，家里过年也经常做，五花肉配红薯，五花肉肥而不腻，红薯吸油，吃了之后满嘴留香
到此，以上就是小编对于武汉有什么美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于武汉有什么美食的3点解答对大家有用。