布尔津美食，布尔津美食特色介绍

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于布尔津美食的问题，于是小编就整理了1个相关介绍布尔津美食的解答，让我们一起看看吧。

布尔津县的小吃？

油塔子：油塔子形状似塔，色白油亮，面薄层次很细，香软油多而不腻。

油塔子的制作，是先用温水把面和好，加酵面揉成软面，发约一小时，再加碱水揉好稍饧。

根据制作需要，揪成数块，外抹清油待用。

取其中一块，擀薄拉开，抹上炼羊尾油，撒少许精盐和花椒粉，将面边拉边卷，卷好后搓成细条，再切成若干小段，然后拧成塔状，入笼屉用旺火蒸半小时，即可启笼食用。

到此，以上就是小编对于布尔津美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于布尔津美食的1点解答对大家有用。