汉中特色美食，汉中特色美食小吃介绍

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于汉中特色美食的问题，于是小编就整理了6个相关介绍汉中特色美食的解答，让我们一起看看吧。

汉中十大必吃老店？

中山街小菊梆梆面，周家大辣椒面皮店！

三二零一对面略阳罐罐茶菜豆腐节节。

石灰巷矮子馅饼。

中学巷汉中中学对面巷子里的臭豆腐摊摊！

友爱路巧仙手工扯面，友爱路惠民洋芋蒸饭。

东门桥麻辣粉粉皮摊摊，不过现在已经搬到东门桥夜市门面了…

大辣椒面皮，张明福热面皮，铺镇麻辣香面皮，勉县鸡汤面皮，铺镇汪酱肉，略阳罐罐茶，宁强核桃馍，镇巴土腊肉，宁强麻辣鸡

 宇氏牛肉面、苏氏牛肉面、双宇牛肉面。李桂兰拌面、传统拌面王。林萍哨子面、面点王。烤肉都不错。

汉中有什么特色小吃？

汉中的素有特色小吃之都。仅获陕西省著名地方特色小吃的就有多种。

汉台区，锅贴饼，汉中热米皮，槟豆热凉粉，豌豆热凉粉，古传梆梆面。

略阳县，古汁酱乌鸡，罐罐早茶，菜豆腐节节，天麻乌鸡汤。

宁強县，麻辣鸡，核桃馍，西洋参炖甲鱼汤，川味担担面。

西乡县，卤汁牛肉，牛肉干，午子茶叶<高、中、低挡>，皮蛋，羊肉泡馍。

洋县，热米皮、菜豆腐，黑米稀饭，枣糕馍，手工擀面，手工挂面，浆水面，红薯粉条，神仙豆腐<一种植物树叶，捣汁熬成的野生食品>，梨，柿子。

城固县，卤肉拼盘，上元观红油豆腐乳，豆豉，桔柑，柑蔗<汉中青皮>，核桃。

汉中有哪些小吃？

汉中面皮、汉中菜豆腐、汉中浆水面、宁强核桃馍、西乡牛肉干、梆梆面、神仙凉粉、洋县枣糕馍、略阳罐罐茶、上元观红豆腐等。

汉中属北亚热带湿润季风气候，汉中市，古称南郑、兴元、梁州、天汉，简称“汉”

汉中小吃什么最出名？

面皮最出名。

汉中面皮是陕西汉中具有代表性的风味小吃之一，而城固面皮在汉中又首屈一指。虽然叫面皮但是是米做的，汉中的米直接做成米饭口感一般，但是磨成浆做米皮口感很棒，米皮软糯，加上特制的辣椒油、调料水，早上吃顶饱又美味，加上一碗浆水菜豆腐，美味。

汉中都有哪些小吃？

比较多，各县区又有独特的小吃特色。

东片区，腊肉，豆腐干，野生魔菇、菌类。汉中绿茶，牛肉干，松花蛋，柿子，核桃，猕猴桃，石榴，山楂，桔子，柑子，甘摭，樱桃。黑米粥，糯米糍巴，浆水菜豆腐，洋芋蒸饭，浆水挂面，枣糕馍，秦洋白酒，谢村黄酒，黑米酒。汉中大米热面皮，槟豆凉粉，炕炕馍，土席八大碗，蒸肉，炖肉，手工擀面，摊馍葱油饼。

         汉中风味小吃最有名的莫过于小吃四绝，分别是:菜豆腐、粉皮子、汉中面皮、浆水面,它们个个都是独当一面的特色美食小吃，拥有众多的忠实粉丝。

      另外石门麻辣豆瓣鱼、汉中热凉粉、略阳菜豆腐节节、略阳罐罐茶等非常有特色。

汉中都有什么样的特色小吃和代表性的美食呢？

汉中最有名气的莫过于热米皮，筋道绵软，香辣酸爽，香到把汤底都喝完。汉中凉皮因产于汉中地区而得名。由于加工时用小石磨将米磨制成米粉浆，又叫水磨米皮。制作时，将磨成的米粉浆平铺于竹蒸笼上蒸制。加入调料，主要是蒜汁、辣椒油，口味酸辣之中透着蒜香。

褒河鲜鱼，在石门水库附近，聚集着很多餐馆，都是擅长做鱼。褒河鱼的做法较多，以麻辣口味为主，再配以粉带、豆腐、土豆、魔芋等。

汉中浆水面，浆水面条人工擀作，页宽、条长、片薄。熟面条调上浆水菜臊，浇上辣椒红油。其色红白黄相间，入口酸辣清香，回味无穷，并具有开胃健脾之功效。

留坝八里关罐罐肉，八里关罐罐肉是从清朝末年流传至今的传统美食，是选用上好五花肉用油炸至浅黄色，然后用葱、姜、蒜腌制一个多小时，再放入罐里炖至8成熟，加上红萝卜、土山药、木耳，吃的时候是一罐肉、一罐汤，再配上锅盔馍，馍有馍香、肉有肉香，健康有营养。

到此，以上就是小编对于汉中特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于汉中特色美食的6点解答对大家有用。