颍上县特色美食，颍上县特色美食有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于颍上县特色美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍颍上县特色美食的解答，让我们一起看看吧。

颍上小吃排行榜前十名？

.阜阳插花牛肉汤，2.太和羊肉板面，3.阜南曹集蚬子， 4.界首牛肉， 5.临泉大闸蟹，6.颍上八里河鱼都是很好吃的。其中插花牛肉汤，阜阳著名的汉族小吃，插花高家牛肉汤起源于清朝道光年间，发展至今已有近200年的历史。

其原汤采用牛骨、上乘牛肉等原料添加众多调料，用文火熬制而成，味道纯正，回味悠

颍上麦仁糟，颍上煎饼，颍上石榴

麦仁糟是颍上民间广泛流行的一种特产小食。它不是主食，但又不同于一般的副食，而是一种地方风味独特的美食。一般在五月端午节前后，是食用麦仁糟的黄金季节。现在街面上，一年四季都可以买到。

颍上的特产小吃有哪些？

      1、颍上烧饼。颍上烧饼是安徽阜阳市颍上县的特产，历史悠久。

      2、胡辣汤。胡辣汤是河南的传统小吃，以麻、辣、鲜、香著称，又称胡辣汤、麻辣汤。起源于河南许昌胡辣汤，经河南省颍上县流传至今。因其味浓稠，香味扑鼻，颜色鲜亮，且耐饥耐渴而深受群众喜爱。它以小麦粉为主要原料，配胡椒等佐料经煮熟拌匀后食用。有胡椒麻美可口的特点。

      3、仁和粉丝。仁和粉丝是安徽省阜阳市颍上县的特产。颍上仁和粉丝因其细柔洁白、绵甜爽口、久煮不糊、营养丰富等特点而深受广大消费者的青睐，被誉之为“人造鱼翅”和最廉价的“纯天然食品”。

颍上县有什么特色美食？

酱豆子，老腊菜，辣巴子，辣糊子，马铃薯汤。

酱豆子做法：

1、将干黄豆淘洗干净，于锅中煮熟，晾凉至半干，加适量面粉混匀。将略干的拌面豆子均匀铺到牛皮纸上，上覆多层牛皮纸。

2、置于30-35℃适宜环境中发酵两周，此时豆子表面生有大量黄色霉菌。将生有霉菌的豆子置于日光下暴晒至干燥，出去表面霉菌。

到此，以上就是小编对于颍上县特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于颍上县特色美食的3点解答对大家有用。