南浔古镇美食,南浔古镇美食推荐
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于南浔古镇美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍南浔古镇美食的解答,让我们一起看看吧。
南浔古镇吃货必吃攻略?
步骤/方式1
美食名:南浔鱼生
店名称:景鸿饭店
店地址:浙江省湖州市南浔古镇3号
步骤/方式2
美食名:清水牛肉
店名称:松记餐厅
店地址:浙江省湖州市南浔古镇13号
步骤/方式3
美食名:双皮奶&水牛奶
店名称:欢记牛乳牛奶
店地址:浙江省湖州市南浔古镇19号
步骤/方式4
美食名:私房牛杂
店名称:牛能私房牛杂
店地址:浙江省湖州市南浔古镇48号
步骤/方式5
美食名:陈皮宴
店名称:张老伯陈皮膳食主题餐厅
店地址:浙江省湖州市南浔古镇柏莱利泰酒店103号
步骤/方式6
美食名:苦瓜宴
店名称:年年好景
店地址:浙江省湖州市南浔古镇停车场
南浔古镇有什么特色小吃?
南浔古镇有很多传统的特色小吃,这里列举一些:
1. 南浔酸菜鱼:南浔酸菜鱼是南浔地区传统的特色菜品之一,选用鲜活草鱼和鲫鱼,加上特制的酸菜和辣椒调料,鲜香可口。
2. 南浔肉粽:南浔肉粽选用优质糯米,内陷包括猪肉、咸蛋、香菇、花生等食材,口感Q弹,鲜香可口。
3. 南浔糯米藕:南浔糯米藕是一道甜品,选用新鲜的藕,将糯米、花生、桂花等食材拌合成馅料,再以藕为包裹,蒸煮而成。
4. 南浔小笼包:南浔小笼包以鲜肉为馅,透明薄皮,鲜肉多汁,蒸煮而成。
5. 油炸灌汤包:这是一种特殊的小笼包,采用先煮后蒸的方法制作,入口鲜美汤汁四溢。
6. 香糕:南浔香糕以黄米粉、芝麻、糖等食材制成,外表焦脆,内部松软,具有浓郁的芝麻香味。
双浇面、蟹粉汤、红烧羊肉、糖软风枵、熏豆茶、麦芽塌饼、清明螺蛳、菱湖雪饺、咸豆饭、水撩绣花锦、芡实糕、浔蹄、拇指生煎、水乡鱼圆、毛腌太监鸡、万山八宝蹄等都是南浔当地的特色小吃。
南浔特色小吃有:水乡鱼丸,毛腌太监鸡,绣花锦,白扁豆乌金子,桑叶鱼卷,鲜菱虾蓉,生𤇢,煂熯肉饼等。
南浔古镇位于湖州市南浔区,地处江浙两省交界处。明清时期为江南蚕丝名镇,是一个人文资源充足、中西建筑合璧的江南古镇。
浔蹄
谢霆锋的”十二道锋味“曾经推荐过这家酱香猪蹄,红油赤酱,猪蹄是脱骨的,里面的猪肉非常都很入味,肥而不腻,口齿留香,略微带点江南口感的甜味。大家买回去还可以放入空气炸锅复炸,外酥里嫩,变成一道新美食。
水乡鱼圆(状元球)
荻港,历来就有做鱼圆子的习俗,而“状元球比一般的鱼圆子大,并在鱼圆里嵌有一个小肉圆。荻港在近两百年的时间里,曾先后出过50多位进士、100多 位太学生、贡生,相传他们进京赶考前,家母都特意做这道菜预祝儿子能金榜题名。现在村里的孩子高考,长辈们就延续这个风俗,为孩子做这道讨彩头的菜。
请给我讲讲南浔的十大必吃美食推荐?
桑叶鱼卷、周生记馄饨、诸老大粽子、姑嫂饼、丁莲芳千张
桑叶鱼卷,此菜为市级非物质文化遗产代表作——南浔陈家菜的作品。用生态花鲢去骨打成茸、裹上桑叶粉、面包糠、面粉,烹炸而成,咸鲜味足,营养丰富,是孩子喜欢的鱼卷零嘴,也是荻港民间的家常菜肴。
绣花锦菜:元泰酒店、南浔香大头菜:紫云楼酒家、粉丝千张包:元泰酒店、旁皮鱼:沈家人饭店(南东街店)、双交面:五福楼、臭豆腐干:浔味饭店、浔蹄:江南酒楼、诸老大粽子:诸老大(园林路店)、双林姑嫂饼:茶缘楼
到此,以上就是小编对于南浔古镇美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于南浔古镇美食的3点解答对大家有用。